MICHELIN 2016

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Anthony Valletta, der Küchenchef bietet eine Karte und Menüs: 39 € und 59 € (die Karte und das Menü wechselt alle zwei Wochen) und für das Mittagessen von Mittwoch bis Freitag sein Menü Marcé € 18 - oder 25 €

Qualitätssiegel, kulinarische College de France, ist der Kopfteil von Toques-Kanal.