Clover Ace è a Bernieres sur Mer, Courseulles due minuti, sulla costa di madreperla e le spiagge dello sbarco, a quindici minuti da Caen.

Anthony Valletta, lo chef, propone una carta e menu: € 39 e € 59 (la mappa e il menu cambia ogni due settimane) e per il pranzo dal Mercoledì al mercato Menu di Venerdì € 18 - o 25 € -Il Menu Suggerimento del giorno: 29 - (servita solo la sera, la settimana tranne i giorni festivi Génération.Cuisine.et Membro della cultura sin dalla sua creazione, Antonio Valletta partecipa di conoscere, l'evoluzione della cucina francese aujourd ay, attraverso la formazione dei giovani della trasmissione, e il Concorso Nazionale particolare cucina giostre, presieduta quest'anno da Régis Marcon.