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Menu du marché/business

Disponible uniquement le midi (hors jours fériés) (only at lunchtime) Du mardi au vendredi , E+P ou P+D=23 € E+P+D= 26€

26,00 EUR

" Le chef Anthony Vallette à fait le choix d'une cuisine éco - responsable " ...

...pour débuter,

Le Diamant de notre côte, titillé au gingembre, légumes terreux onctueux, herbes du jardin.

.

...les plats terre et mer,

Le Poulet fermier , roulé comme une ballotine, ail des ours, légumes du printemps.

...tentations sucrées,

La star de notre belle Normandie, la pomme caramel façon tatin, compression comme un Pudding viking.

Sélection de nos crèmes et sorbets glacés

8,00 EUR

Menu Dame de Trèfle

.Menu Découverte en 3 donnes : 49€ (au déjeuner-et dîner) Ou 40 € E+P Ou P+D: 40€ (uniquement le midi) .

49,00 EUR

ENTREES

Amuse bouche,

L'oeuf bio "parfait", sabayon, panais onctueux, fève de Tonka

PLATS

Poisson de p'tite pêche de l'Espérance Ou La viande "coup de coeur" ! légumes de Mars

Notre chariot de fromages ( supplément 13€ ).

DESSERTS

Le dessert chocolat-Baccarat.

Ou Le dessert orange sanguine.

Menu As de Trèfle "Coup de coeur!"

Menu Dégustation en 5 donnes Menu établi, pour l'ensemble de la table. ( soit Ab+ 2 entrées+1 poisson ou 1 viande+ 1 dessert) Accord Mets/Vins : 22€= 2 verres de vins. 34€ =3 verres de vins 45€ =4 verres de vins

69,00 EUR

Entrées

Croustillant de foie gras, mangue fraîche.

St Jacques titillées à "la Tonka", sabayon, panais onctueux.

Plats

Le poisson du bateau l'Espérance de Courseulles Ou La viande "coup de coeur" ! légumes de Février.

Le chariot de fromages ( en supplément 13€ ).

Desserts

Le dessert '' surprise '' de notre pâtissier !....

Menu "On se laisse aller!!!"

7 services pour un voyage gourmand!!! "découvertes de produits, saveurs et textures". (1 amuse bouche+2 entrées+1 poisson+1 viande+ 1 fromage+ 1 dessert ) Accords Mets/Vins : Sélectionnés: De 2 à 5 verres 22€ à 50€

89,00 EUR

Carte Cadeau/Menu Cadeau

Laissez-nous vos coordonnées par mail, ou contactez-nous : 02.31.97.22.60 / asdetrefle3@orange.fr / Une idée cadeau, Jessica et Anthony seront heureux de vous faire découvrir leur univers à travers L'As de Trèfle, restaurant récemment relooké. Consultez nos bons d'achats, Menu Cadeau valable pour 2 personnes.

L'AS DE TREFLE CARTE CADEAU

NOUS VOUS PROPOSONS D'OFFRIR UNE CARTE CADEAU A VOS AMIS, FAMILLE AFIN DE DECOUVRIR LA CUISINE DE NOTRE CHEF ANTHONY VALLETTE Valeur de la Carte « menu cadeau » De 45€ à 78€ ( hors boissons) Et de 69€ à 110€ (boissons comprise) Consultez nos bons d'achats.

Dirección

420 rue Léopold Hettier 14990 Bernieres sur mer ((abre en una nueva ventana))
02 31 97 22 60

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