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Menus

As de Trèfle "Coup de coeur du Chef" L'Instant "Trèfle" du midi . Dame de Trèfle Menu "On se laisse aller!!!" Carte Cadeau/Menu Cadeau

As de Trèfle "Coup de coeur du Chef"

Menu Tentation en 5 donnes Menu "Hommage" au Millénaire de Caen "1025 - 2025" Menu établi, pour l'ensemble de la table. ( soit Ab+ 2 entrées+1 poisson ou 1 viande+ 1 dessert) Accord Mets/Vins : 22€= 2 verres de vins. 34€ =3 verres de vins 45€ =4 verres de vins

68,00 EUR

Entrées

Croustillant de foie gras, mangue fraîche Chia

St Jacques titillées à " la truffe" de Caen, sabayon, panais onctueux.

Plats

Le poisson du bateau l'Espérance de Courseulles Ou La viande "coup de coeur" ! légumes de Janvier.

Le chariot de fromages ( en supplément 13€ ).

Desserts

Le dessert '' surprise '' de notre pâtissier !....

L'Instant "Trèfle" du midi .

Disponible uniquement le midi (hors jours fériés) (only at lunchtime) Du mardi au vendredi , E+P ou P+D=23 € E+P+D= 26€

" Le chef Anthony Vallette à fait le choix d'une cuisine éco - responsable " ...

...pour débuter,

...les plats terre et mer,

...tentations sucrées,

Coquilles St Jacques titillées à la passion, légume de saison, émulsion vanille de Tahiti.

Le Cochon de Normandie élevé au Lin cuisson basse température puis laqué au poivre fumé,, légumes des fêtes de fin d'année, jus corsé

Le dessert clémentines, glace à devinée.

Dame de Trèfle

.Menu Découverte en 3 ou 4 donnes, soit 44€ ou 54€ disponible au déjeuner et dîner. .

54,00 EUR

ENTREES

Amuse bouche,

L'oeuf bio "parfait", velouté de champignons de Creully, châtaignes, jambon Normand fumé, noisettes.

PLATS

Poisson de p'tite pêche l'Espérance Ou La viande "coup de coeur" ! légumes de Janvier.

Notre chariot de fromages ( supplément 13€ ).

DESSERTS

Le dessert chocolat-Baccarat.

Ou Le dessert clémentine.

Menu "On se laisse aller!!!"

7 services pour un voyage gourmand!!! "découvertes de produits, saveurs et textures". (1 amuse bouche+2 entrées+1 poisson+1 viande+ 1 fromage+ 1 dessert ) Accords Mets/Vins : Sélectionnés: De 2 à 5 verres 22€ à 50€

88,00 EUR

Carte Cadeau/Menu Cadeau

Laissez-nous vos coordonnées par mail, ou contactez-nous : 02.31.97.22.60 / asdetrefle3@orange.fr / Une idée cadeau, Jessica et Anthony seront heureux de vous faire découvrir leur univers à travers L'As de Trèfle, restaurant récemment relooké. Consultez nos bons d'achats, Menu Cadeau valable pour 2 personnes.

L'AS DE TREFLE CARTE CADEAU

NOUS VOUS PROPOSONS D'OFFRIR UNE CARTE CADEAU A VOS AMIS, FAMILLE AFIN DE DECOUVRIR LA CUISINE DE NOTRE CHEF ANTHONY VALLETTE Valeur de la Carte « menu cadeau » De 45€ à 78€ ( hors boissons) Et de 69€ à 110€ (boissons comprise) Consultez nos bons d'achats.

Location

420 rue Léopold Hettier 14990 Bernieres sur mer
02 31 97 22 60

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